"Le savant n'est pas l'homme qui fournit de vraies réponses ; c'est celui qui pose les vraies questions."
Si on place une tasse de café chaud et une bouteille de jus froid dans l’air ambiant, quelques moments après le café et le jus auront la température ambiante.
Le café s’est refroidi, on dit qu’il a fourni de la chaleur à l’air ambiant.
Le jus s’est réchauffé, on dit que l’air lui avait cédé de la chaleur.
Dans ces deux cas, il y a eu un transfert de chaleur :
La chaleur se propage
Si on met le bout d’un métal dans le feu, quelque moment après l’autre bout du métal contient de la chaleur et peut bruler la peau si on le touche. On dit qu’il y a eu propagation de chaleur dans le métal. Le métal est donc un conducteur thermique.
Certains corps comme le bois conduisent très faiblement la chaleur. Ils sont des isolants thermiques.
Retenons :
