"Le savant n'est pas l'homme qui fournit de vraies réponses ; c'est celui qui pose les vraies questions." "Le savant n'est pas l'homme qui fournit de vraies réponses ; c'est celui qui pose les vraies questions."1. Définition
Un hydrocarbure est une matière organique qui est constituée seulement d’atomes de carbone (C) et d’hydrogène (H). Sa formule brute est de la forme CnHm où n et m sont des entiers naturels.
2. Classification des hydrocarbures
Selon la nature ou la provenance, on peut distinguer plusieurs catégories des hydrocarbures.
2.1. Les hydrocarbures saturés et les hydrocarbures insaturés
Les hydrocarbures saturés sont des hydrocarbures dont la chaîne carbonée est constituée uniquement de liaisons simples.
Exemple : les alcanes.
Les hydrocarbures insaturés sont des hydrocarbures dont la chaîne carbonée a au moins une liaison double ou triple.
Exemple : les alcynes
2.2. Les hydrocarbures cycliques et les hydrocarbures acycliques
Un hydrocarbure cyclique est un hydrocarbure dont la chaîne carbonée se referme sur elle-même.
Pour les hydrocarbures acycliques, on peut trouver :
3. Formules brutes
Les hydrocarbures saturés linéaires ou ramifiés ont pour formule brute CnH2n+2, n étant un nombre entier naturel non nul.
Les hydrocarbures saturés cycliques ont pour formule brute CnH(2(n-c)+2), c étant le nombre de cycles.
Les hydrocarbures insaturés linéaires ou ramifiés ont pour formule brute CnH(2(n-i)+2), i étant le nombre d'insaturation.
Les hydrocarbures insaturés cycliques ont pour formule brute CnH(2(n-i-c)+2)
